Stories of Saralill

Dan före dopparedan

2011-12-23T20:55:00.001+01:00

Vi slår in paket och lägger in sill i sherry. Ljusen lyser, natten går tunga fjät och allt det där. Vi har ätit revbensspjäll och druckit julmust. Under granen ligger julklapparna och på en av dem står det God jul Loppan från Pappa och Mamma. Bond köpte den igår och när jag såg Polarn och pyret-kartongen så bölade jag en skvätt. Vår lilla bebis. Det brukar stå från Pappa och Sara på paketen till barnen i det här huset.
Nu stod det Pappa och Mamma.
Det går inte att beskriva med ord hur fint det känns i hjärteroten.
God jul kära vänner!

Sagan om ringen

2011-12-14T22:05:00.001+01:00

Den 19/6 fick jag den här ringen av dig. Du stod på knä på en klippa på Amorgos, där blått möter blått. Jag var nygravid och vi tryckte oss mot varandra, lite uppspelta och bubbliga, rusiga av kärleken den stora. Vetskapen om det lilla livet i min mage väckte så starka känslor och när solen gick ner i havet så blänkte ringarna så vackert. Sen käkade vi mackor på ett kvällsöppet kafé, det var det enda jag kunde tänka mig att äta. Vi lovade varandra att fira ettårsdagen av vår förlovning med en mer adekvat minnesvärd måltid. Jag mådde så fruktansvärt illa, men lyckan för dig och vårt lilla hjärtegryn var så oändligt mycket större. Nu bär jag den i ett läderband runt halsen i väntan på att mina fingrar ska anta normal storlek igen, för det gör de väl så småningom?

Polkagrisar och julmarknad

2011-12-11T11:46:00.001+01:00

Idag har jag och Gurren besökt Stockfallets julmarknad och inhandlat diverse julnödvändiga saker. Vantar, pepparkaksform i form av ett stridsflygplan, handgjorda julkort m.m. Måste också visa upp Honeys marsipanskapelse från hennes julgodisturne igår. Polkagris deluxe. Adventskram till er!

2 in 1

2011-11-30T20:43:00.001+01:00

Julkort/flyttkort i ett! Skönt att dessutom vara ute i god tid för en gång skull!
Mysigt att skriva adresser till nära och kära och ägna alla fina en särskild tanke. På lördag flyttar vi. Pirr.

Saffransskorpor

2011-11-27T11:41:00.002+01:00

Andra satsen av dessa underbara skorpor. Nu återstår att se om de finns kvar nästa helg till vår flytthjälp. Konstig första advent iår, inga stakar eller tallris i krukan. Tur att jag har doften av saffran och vetskapen om att jag kan pynta i vårt nya hus nästa helg.
Ha en mysig advent!

Nytt hus

2011-11-19T13:41:00.001+01:00

Renovering pågår. Vi börjar med trappan!

Äntligen iPhone

2011-11-08T15:41:00.002+01:00

Nu har jag äntligen en nymodig telefon. Bättre sent än aldrig! Tur att jag har brorsan som kan hjälpa mig om det är något jag inte förstår. Som hur man aktiverar knapplås till exempel..

Söndagens tidsfördriv

2011-11-06T20:46:00.002+01:00

var att åka till Villa Vesta. Träffa människor vi tycker om. Äta plankstek och en cheescake from heaven. Ska dela med mig av receptet så snart jag fått det.
Hoppas att ni också haft en fin helg!

Så mycket bättre och tapas

2011-11-05T21:32:00.002+01:00

Så snart hösten har gjort entré i våra liv igen kommer helt plötsligt tapas tillbaka på menyn.
För visst är det så att även maträtter hör årstiderna till.
Så vi bänkar oss framför "Så mycket bättre" med bordet dignande av tapas.
Inbjudna: Bond, jag och magen.
Dresscode: Hellre mjukt än snyggt.
På tvn sjunger de Eva Dahlgrens låtar och jag förundras återigen över vilken fantastisk sångerska och person Eva verkligen är. Lördagsmys.

Lyckan, loppan och livet

2011-11-01T15:20:00.003+01:00

Det var ett tag sen. Livet kom emellan kan man säga. Har sett att ni är många trogna som fortfarande kikar in varje dag. Om allt går som det ska kommer Bond och jag att få en liten loppa i februari. Jag har mått så illa som jag inte ens trodde att man kunde. Sommaren kom och gick, och det blev november. Nu mår jag bra, magen växer och likaså lyckan över det nya livet.
Så vad säger ni? Ska vi göra ett nytt försök?

Mot en ny ö

2011-06-18T11:12:00.002+02:00

Schinoussa dag 5
Huden är solbränd och svider på sina ställen. Ja, även fast vi använder solkräm pappa. Man känner sig frisk när ögonvitorna lyser efter en dag på stranden. Stillheten här på ön går verkligen ta på. Vi har verkligen lyckats med vår avstressningsdetox. Så här innan säsongen har börjat är det nästan för lugnt på restaurangerna på kvällarna. Eftersom det grekiska köket inte direkt är outtömligt på alternativ så tröttnar man tyvärr snabbt på menyernas repertoar. Därför blev vi väldigt glada när vi fann en restaurang i byn med en egen stil och en ung nytänkande kock från Athen. Där innehåller salladen ruccola, parmesan och balsamico. Mmm äntligen! Och man inte kan förutspå raden varmrätter under den kategorin. Har åt vi middag våra två sista kvällar på Schinoussa. Vi har bott på Grispos Villas som verkligen är en pärla att rekommendera. Idag tar vi båten härifrån till Amorgos. Där Medelhavet sägs vara som blåast och klipporna mer dramatiska än en dramaqueen ur en amerikansk high school film. Ny ö, nya äventyr.

Vita väggar, blåa fönster...

2011-06-13T16:40:00.001+02:00

Nu är vi här. På en liten bortglömd grekisk ö. Vita väggar, blåa fönster och allt det där. Två timmar med båt från Naxos så var vi framme. Jag överdriver inte om jag säger att det är ögonbedövande vackert här. På terassen som hör till vårt rum ser vi havet, inte på långt håll utan alldeles nedanför. Havet är blått, turkost och solens strålar leker vid vattenytan. Vi ser grannön som böljande sagokullar. Landskapet är kargt, stenigt, grönt och med sockerbitshus utkastade lite här och var. På Schinoussa bor 110 personer så det är verkligen lugnt här. Lugnet självt, det liksom genomsyrar allt som finns här. Ingen brådska, allt har sin tid. Det enda som stör idyllen är det grekiska filmteam som sitter i restaurangen och som filmat scener till ett reseprogram hela eftermiddagen. Den kvinnliga programledaren skrattar ljudligt och ofta, det låter lite som en tokig tupp som gal i högan sky. Fler turister kommer snart att hitta hit. Ett semesterparadis i miniformat.

Sommarboktips...

2011-06-03T08:57:00.001+02:00

från er till mig! Snart styr vi kosan mot Grekland och då vill jag ha med mig riktigt bra böcker. Lättlästa och underhållande. Feelgood och nagelbitare. Så snälla ni tänk efter och tipsa mig om bra böcker som ni har läst. Känslan ska vara lite sommarböcker som lisalightning skriver, härligt strandanpassat och njutningsfullt!

Tänkvärt eller deckarspännande, alla tips tas emot!

Kristiflygaredag

2011-06-03T07:53:00.002+02:00

Här njuter vi av ledigheten. Städar i sakta mak till powerballader på högsta volym.
Idag ska vi hinna med så mycket tänker vi.
Jag gör fyra olika listor om jag ser framemot att stryka saker på.
Blir avbrutna för spontanfika två gånger samma dag. Först med gänget från Vintrosa och sedan "Hagförsingen" som hälsar på på sin gamla gata i stan.
Kristiflygaredag slutar med att jag dammsuger hela huset i panik och Bond får åka iväg och köpa kött till grillen.
Sedan äter vi färskpotatis, aubergine, örtsmör och fläskfilé på spett.
Ramlar ner i soffan framför ett italienskt drama om kärlek och är glada att det är långt till vintern.

Rosenkoppar och Budapest

2011-06-01T16:49:00.003+02:00

Idag längtar jag efter att fika med min mamma. Ni vet där det alltid är dukat så fint,
där man känner sig som en liten prinsessa när man blir bjuden på en kaffetår med blåbärs-Budapest.
Det hade jag velat göra idag, helst vid eftermiddagsfikat.

Bonusmorsdagspresent

2011-05-31T14:39:00.001+02:00

I söndags så blev jag uppvaktad. Bonusmorsa som man är. Jag fick en solsäng.
Precis vad jag hade önskat mig utan att jag visste om det.
Överraskningssötma. Fina barn och man som alla engagerade sig i att bygga ihop den.
Som stort lego, det var ju riktigt kul om än lite klurigt (se Gurrens min).
Liggande på min solsäng ska jag spendera många timmar med en god bok i sommar.
Tack!

En känsla av att vara rik

2011-05-29T11:57:00.001+02:00

Mitt största fynd från loppislördagen igår! I love it!

Seventies dreamer

2011-05-26T20:14:00.001+02:00

Min nya klänning för tankarna till det glada sjuttiotalet. Då peacetecknen var många, friheten stor och jesussandlarna trendiga (för första gången). När jag vandrar runt i denna blåblommiga skapelse eller snarare sveper fram faktiskt så hamnar jag i en annan tid. Den känns tunn och lätt mot huden, sommarens favorit kommer denna seventies dream att bli.

Tre gringos

2011-05-25T20:15:00.001+02:00

Tre gringos tillbaka i Lorensbergsdjungeln.
Two down and one at American football practice.
Snart Grey's anatomy.

Inbjudan till loppis!

2011-05-24T18:36:00.003+02:00

På lördag är det dags för loppis på Villa Vestas gård i Kristinehamn.
Där kan man hitta riktigt fina saker och ting vill jag lova.
Välkomna dit mellan 10-14 på lördag den 28/5!
Adressen är Dr.Brydolfs gata 4 i Kristinehamn.
Boka in det så ses vi där!
(Vid regn är loppisen inställd.)

Kvinnor och äppelträd

2011-05-23T20:42:00.003+02:00

Titta på äppelträdets blommor! Så vackra och skira.
Trädet på bilden är det äppelträd som jag såg som mitt eget när jag var liten.
Dit jag kunde klättra upp i leken eller för att gömma mig ett slag. Mitt träd.
Nu är det snart juni och trädet blommar återigen, tar nya tag inför sommarens skörd. Humlornas surr är nästan öronbedövande när jag går nära för att ta en bild.
Kvinnor och äppelträd, tänker jag. Den kanske jag skulle ta och läsa i Grekland.
Är den bra?

Lovely Lilac

2011-05-22T15:54:00.000+02:00

Lusthusromantik och doft av hägg

2011-05-21T14:30:00.005+02:00

I Villa Vestas trädgård finns små oaser dit man kan gå för att vila en smula och samla kraft, ta en fika eller bara filosofera. Lusthuset som har en romantisk känsla står precis bredvid den stora häggen som just nu står i full blom. Spets och vitmålade stilleben.
Det är så fint så det känns som att det inte är av denna världen.
Eftermiddagsfika smakar extra gott på en manglad duk tycker jag.

Breakfast at Villa Vesta

2011-05-21T08:45:00.003+02:00

Känns som man är ett litet barn när man blir väckt av att mamma klappar en på håret och frågar om det är dags att gå upp nu?
Pingstkyrkans loppis väntar och frukosten står redan framdukad på bordet med rosenservetter och allt. I Villa Vesta står en nyplockad syrenbukett bredvid frukostmackorna som redan är bredda.
Äggen är inte riktigt klara och syrenerna doftar underbart.
-Jag satte precis på äggen så att de skulle vara varma när du kom ner, säger mamma.
Äggen är perry. Perry betyder perfekt och är ett begrepp som myntades av mamma och pappa när jag var barn om just perfekta ägg.
Äggen är också köpta direkt från en lantgård och smakar verkligen mycket bättre än de man köper i affären. Helt enkelt perry.

Cupcakekalaset

2011-05-15T13:34:00.001+02:00

Världens sötaste Honey nyss hemkommen från Cupcakekalaset och en helg hos bonusmormor.

Sol i sinne vab inne

2011-05-12T14:38:00.000+02:00

Vabbar idag med lilla Honey som har hög feber. Passar på att putsa ett fönster och byta en gardin till tonerna av Ebba grön.
Köper TV-serier på CDON inför min vecka som gräsänka. Hänger ut tvätt på grannens torkvinda. Kanske skulle peta ner dessa i jorden också.
Men till dagens verkligt stora fråga, dammsuga eller klippa gräset?

Hallonpaj med vit choklad

2011-05-10T19:30:00.004+02:00

Världens godaste hallonpaj är enkel att göra. Ta två paket frysta hallon, blanda med lite ekologiskt råsocker och ett par teskedar potatismjöl. Lägg i en form. Hacka 200 gram vit choklad. Häll den på hallonen.
Gör en smuldeg, godast är den med mycket havregryn.
Smula smuldegen på hallon och vit choklad.
In i ugnen i 200 grader i 25 minuter. Vispa vaniljvisp under tiden. Klart!

Ta mig i brasan

2011-05-09T21:36:00.004+02:00

Nu var det ett tag sen. Ta mig i brasan vad tiden går. Valborg kom och gick.
Firades med finaste Vintrosavännerna. Brasan brann och så gör kärlekslågan. Annars har vi hunnit med att träffa Karlstadvännerna, flera gånger! Slöat och lapat sol. Konverterat till gasol. Spikat en list och bakat en rabarberpaj. Glöm inte att göra det folks, det är nu rabarberna är som allra bäst.
Nu är Bond i Sundsvall (igen!) och Jojo har operation dagsverke. Han rensar kirskål. Vilket underbart jobb.
Speciellt när någon annan gör det.

En bortglömd grekisk ö

2011-04-28T17:51:00.006+02:00

Känslan när man bokat en resa är oövervinnelig. Jag studsar upp för trapporna när jag går på promenaden genom kyrkogården. Ler mot förbipasserande och stannar och pratar lite med en gubbe som beklagar sig över ungdomars klotter på hus.
Som för att ge honom hopp om ungdomen räcker jag fram en nyplockad tussilago som jag har i fickan. Den är lite knycklig men härligt gul och fin ändå. Han tar emot den.
- Härligt att våren är här, säger jag och studsar vidare.
I sommar styr vi kosan mot Grekland och det känns som att det var så längesen som vi reste till solen. Jag längtar. Ser framemot att packa väskan och ge sig av. Ta färjan från Pireus och hamna någonstans där havet lyser blått och husen ser ut som sockerbitar.
Björkarna i skogsbrynet har musöron och tiden som går oss till mötes kunde inte kännas mer verklig än just nu. När det skymmer på kvällen och grillen är tänd för andra dagen i rad sätter vi oss på altanen. Blandar ouzo och vatten och skålar.
Äntligen ska drömmen om en bortglömd grekisk ö bli sann.

En lång fredag

2011-04-27T22:14:00.003+02:00

Långfredagen åkte vi till Kristinehamn förbi trafikljus och vägdamm uppför kullarna till Fältet och Villa Vesta. Där vi togs emot av en svart lurvig hund med pigga bruna ögon. Hon var glad att se oss. Vi fick en välkomstdrink ur en slags fontän och satte oss i solen en stund innan det var dags för mat. Vädret var favorit alla kategorier.
Efter påskbuffén tyckte jag att det var dags för ett familjeporträtt. Så blev det också.
Sen spelade vi ”Med andra ord” och killarna förlorade som vanligt.
All and all en rockin' långfredag.

Tomat i alla former

2011-04-25T21:30:00.001+02:00

Grillad tomat, soltorkad tomat och tomatsoppa med picante salami.
Tomat är bara så bra och kan varieras i oändlighet. Me like.

Glad påsk!

2011-04-25T17:32:00.000+02:00

Påsken har gjort oss gott. Vi har premiärgrillat, träffat våra familjer och njutit i solen.
Läst böcker, promenerat, bokat en resa, lagat mat och kramats.
Fått mycket gjort och tagit det lugnt.
Så tiden har inte riktigt räckt till, eller så har jag inte prioriterat att blogga helt enkelt.
Så jag skickar en sen påskhälsning från oss alla till er alla en riktigt glad påsk!

Måndagspasta à la Bond

2011-04-18T21:20:00.003+02:00

Måndagstrött och vrålhungrig efter att ha jobbat sent.
Kan inte du göra en jättegod pasta idag? säger jag när vi åker igenom biltvätten på vägen hem.
Visst, säger Bond.
Och på något sätt så slänger han ihop en pasta som har fredagsstatus på nolltid.
Färska tomater, örter, bacon, parmesan och färsk sparris.
Så italiano det kan bli tillagat med en gnutta kärlek.
Sparrisen är förresten gudomlig såhär års. Och det är Bond också.

Att lapa sol och fransk cider

2011-04-16T10:37:00.000+02:00

Förra lördagen fångade vi ögonblicket och satte oss på altanen för att lapa den sista timmen sol för dagen och få oss en skvätt fransk torr. När vi satt där med filtar om benen och andades djupa långa andetag med frisk luft så knastrade det plötsligt till i skogen. Var det en björn? Eller en orienterare?
Nope, det var grannarna på 2:an. Vi bjöd på ett glas rosé (det är ju vår!!) och de hämtade turkish delight från sin Istanbul resa. Så trots att maten blev sen den dagen var det värt varenda minut i solen.

Våren i krukan

2011-04-14T16:41:00.000+02:00

Förra helgen bjöd på ännu ett besök till mitt kära Blomsterland.
Där inhandlades påskliljor i olika storlekar, hyacinter och pärlhyacinter.
Färgerna tilltalar mig och att plantera och gräva känns skapande och kreativt.
En zinkhink och en rosa tupp blir fina kontraster.
På vår altan trängs fjädrar och ägg med blommorna och påminner om påskens intågande. Påsken har alltid känts speciell för mig utan att jag riktigt vet varför.
Det måste vara känslan av vår som blandas med massiva mängder godis.
Det kan ju inte göra annat än intryck!

Skinnjackepremiär och ben som är fulla med spring

2011-04-13T20:31:00.006+02:00

I måndags åt vi kvällsmat på altanen. Lagomt skinnjackeväder. Dammig, grusig asfalt perfekt att springa på i kvällssolens oranga sken. Kidsen vaknar till liv och det märks att vårkänslorna spritter i dem också.
Gurren har förvandlats till Bart Simpson och busar på som aldrig förr.
Kanske är det t-shirten som gör det.

Sommarbostad sökes

2011-04-11T18:46:00.002+02:00

Söker spartanskt sommarboende i naturnära område.
Nära till snabbmatshak och gärna med grannar i liknande livssituation.
Egen dusch är ett plus.

Svar till: Blåmesen Blåmesson

Träolja och humlesurr

2011-04-09T13:51:00.003+02:00

En lördag kan börja med att man sätter på sig ett förkläde från 60-talet, en gammal målartröja och brallor som man inte är ett dugg rädd om.
Nu ska oljas möbler tänker jag!
I mitt inre ser jag mig själv liksom sväva omkring i trädgården iklädd en vackert blommig blus och nya trädgårdshandskar. Men träolja är lurigt och kladdigt och kräver därför fulkläder, speciellt för mig som vid 26års ålder fortfarande har en torka-av-mig-på-kläderna reflex.
Att höra fåglarnas glada kvitter och humlornas surr samtidigt som man stryker olja på trä känns väldigt rofyllt. Solen skiner och våren visar sitt vackra ansikte.
Att dessutom ha tid att lyssna klart på sin ljudbok är en annan helglyx.
Men att olja möbler måste vara världens mest tacksamma jobb, för hu vad fint det blir!
Och gott luktar det också!

Solen vilar på min skuldra

2011-04-09T12:06:00.002+02:00

Aprils första sushi

2011-04-08T19:08:00.000+02:00

Ute blåser storm, men solens strålar inger hopp. Att veta att den tiden snart är här. En flaska rosé på kylning och längtan efter att påta i trädgården eller slöa på altanen med en gigantisk kopp kaffe. Vad som än är dina vårdrömmar hoppas jag att de känns lika djupt i din hjärterot som de gör i min. Alla känslor som jag någonsin haft runt den här tiden kommer tillbaka och jag pendlar mellan att vara socionomstuderande på väg till en fest, sökande 16-åring i lortiga Converse med många tankar om livet eller en åttaåring med en gul labrador i koppel som längtar infernaliskt till sommarlovet.
Idag är jag dock åldersadekvat och ska avnjuta aprils första sushi med Bond.

Prickbloggen

2011-04-05T21:21:00.001+02:00

Hey Paula.

2011-04-05T20:14:00.002+02:00

Bond är out of town. Igen. Så jag går runt i mina rum och tittar på saker och upptäcker saker. Lägger till och plockar bort. Skrattar åt saker och förvånas över saker.
Lyssnar på Billboardettor från 60-talet och pysslar om det jag tycker om.
Klänningen är ny. Paula från Indiska.

Tusensköna söndag

2011-04-03T21:51:00.001+02:00

och huset luktar nybakade bullar. Imorgon är det måndag igen.
Tror att jag tar ett glas mjölk och en bulle till, i rent förträngningssyfte.
Hoppas att ni har haft en fin helg!

Alla goda ting är tre

2011-04-01T21:50:00.000+02:00

Oväntat besök

2011-03-30T07:30:00.001+02:00

som kalasar i fågelhuset!

Stilleben och trerätters

2011-03-29T17:47:00.001+02:00

Om ändå varje söndag vore som denna. "Halv åtta hos mig"-middag i Villa Vesta.
Riktigt fin trerätters.
Oxfilé och små vackra potatisgratänger i franska portionsformar.
Vi serverades bortskämdhet lika ren och skär som köttets mittersta perfektion.
Jag säger återinför söndagsmiddagen. Så lyxigt att åka bort och sätta sig vid dukat bord.
När någon tänker och anstränger sig för oss. Någon som tycker att det är en höjdpunkt att vi kommer.
Någon som lyssnar och ler och bekräftar mig för att jag är jag.
Som behandlar min älskling som en familjemedlem.
Som tycker att vi är toppen, båda två.
Det är härligt att vara ditt barn, mamma.

Söndagsmiddag och sommartid

2011-03-27T14:20:00.002+02:00

Förut var jag på Blomsterlandet och äntligen hade vårens första blommor kommit!
Snart åker vi till Krillehöla för att förtära söndagsmiddag i Villa Vesta.
Så jag passade på att köpa en bukett med blommor till min mamma.
Hon är världens bästa mamma. Basta. Hon ställer alltid upp, i vått och torrt. Så jag tänkte göra henne glad och visa en smula tacksamhet med en bukett som skriker att sommartiden är här.
För min egen del blev det en liten vårplantering på trappan.
Påskliljor och grönt som ska hälsa välkommen, både till sommaren och våra gäster.

Earth hour 2011

2011-03-27T11:12:00.000+02:00

Smak av Grekland

2011-03-26T20:16:00.004+01:00

Moussaka och förberedelse inför Earth hour.
Bjussar på receptet på en moussaka som (faktiskt) var värd besväret.

Greklands nationalrätt
6 personer

3 auberginer
1 kg potatis

Köttfärssås:
1 dl olivolja
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
500 gr nötfärs
1,25 dl vitt vin
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 msk bladpersilja
2 krm muskot (går att utesluta)
2 krm kanel, kanske lite mer
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
ev. lite chili efter smak
2,5 sl riven ost
1/2 dl ströbröd

Bechamelsås med ost:
1,5 dl vetemjöl
3 msk rapsolja
9 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm muskot
2 dl riven ost
2 ägg

Gör så här:
Ta fram en stor ugnsfast form. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor. Blötlägg i saltat vatten, för att mildra den beska smaken och låta vätskan rinna av. Efter 20 min torkar du dem på hushållspapper. Skala och skiva potatisen tunt. Lägg den i botten på en ugnsfast form. Stek auberginen lätt.
Sedan är det dags för köttfärssåsen. Värm oljan och hacka och fräs löken och vitlöken.
Stek den tillsammans med köttfärsen och tillsätt den andra ingredienserna till köttfärsåsen.
Låt puttra i 15 minuter på svag värme. Sedan gör ni ostsåsen. Vispa mjölet med rapsoljan.
Häll mjölken i kastrull och låt den bli varm. Tillsätt mjölet som du vispat ut med rapsoljan, och låt de koka upp under omrörning i 2-3 min, tills du får en fin slät sås. Ta bort kastrullen och salta och peppra och tillsätt osten och äggen. Rör runt.
Lägg köttfärsen över potatisen och därefter auberginen. Häll över ostsåsen och låt det täcka auberginen.
Strö över mera ost och lite ströbröd, för att skapa en krispig yta. In i ugnen på 200°C i ca 45 minuter.
Låt den gärna stå en stund innan servering. Passar utmärkt till en härlig sallad och varför inte lite tzatziki...

Blommor som aldrig vissnar

2011-03-26T10:33:00.000+01:00

Något som jag ofta blir glad av är vasen med slevar och redskap i trä på vår köksbänk.
Alltid nära till hands och fina i all sin enkelhet.
Som blommor, som aldrig vissnar. Vasen är köpt på Indiska rea för 30 spänn. Memories.

Morgonstund...

2011-03-25T07:10:00.000+01:00

Hej fredag,
kul att du kunde komma. Jag har längtat efter dig.
Ikväll ska jag och Bond på ostronrally och dricka bubbel.
För att vi vill vara oss själva för en stund.
Och lite till din ära för att du mognat och blivit till fredagkväll.
Stanna hos oss så länge du vill fredag, ingen brådska att gå.
Tiden för lördag kommer tids nog.

Rosa med vita prickar

2011-03-24T21:24:00.000+01:00

och choklad!

Noomio min Noomio

2011-03-10T20:33:00.000+01:00

Ända sen vi hade likadana frisyrer och tröjor på klassfotot i fyran har vi alltid haft så himla roligt ihop.
Vi har fnissat oss igenom både samhäll och matematik på högstadiet. Druckit Pops och förundrats över den lilla staden vi växte upp i och ramlat runt på Brogårdsfester. Ledordet på senare år har blivit just att ramla. Min ramlerska.
Du får fortfarande en busig glimt i ögonen så att jag börjar skratta innan du ens sagt det roliga som du tänker.
Din humor är klockren och bekymmer har aldrig riktigt varit din grej.
En av mina närmaste, bästaste och finaste vänner kommer till stan imorgon.
Dammråttorna får nog ligga kvar men jag lovar att Bond ska laga nåt gott till oss och jag kan garantera att vi kommer att skratta mycket.
På lördag blir det heldagochkvälls reunion med de andra finaste vännerna från Krillehöla.
Äntligen ska vi ses hela gänget igen. Som jag har längtat.

En socionoms bekännelser

2011-03-10T17:55:00.003+01:00

Jag drömmer också om Gudrun Sjödéns cerisa parkas och fantastiskbohemiska tunika Nairi.
Tantelitant tant tant. Men jag vill ha.

Ps. bilderna har jag lånat här

Bloggtorka deluxe

2011-03-09T21:53:00.000+01:00

Hej,
förlåt att jag inte uppdaterar så mycket just nu. Ser att ni kikar in nästan varje dag iallafall.
Det gör mig glad i hjärtat.
Jag har liksom fullt upp med att vara sådär mellan årstider. Inte här och inte där.
Jag vill inte ha mer snö, jag väntar intensivt på våren.
Och detta resulterar i att jag blir något enormt oinspirerad.
Min hjärna fattar inte, när ska tiden som man väntar på komma?
Jag passar på att dagdrömma mig bort till en solvarm balkong i Grekland, Italien eller Spanien där mitt enda bekymmer är om jag vill ha vitt eller rosé. Bond sitter mittemot mig och är solbränd och snygg, han ler och jag är så lycklig att den finaste mannen i hela världen är min.

I den grå verkligheten äter jag en äcklig semla från Wienerbageriet, jag varnar er köp INTE semla där.
Köp hos Hanna Larssons. Semlan som inte är det minsta god äts dessutom på fel dag och jag är ensam.
Jag blåser på något som ligger vid golvlisten, det flyger iväg. Det är damm. En stor råtta.
Äsch den får vara där, tänker jag.

Solen skiner

2011-03-03T14:00:00.000+01:00

Nu ska bara snön bort!
Sen är det dags för grillpremiär.

Vattumännen i mitt liv

2011-02-23T10:31:00.000+01:00

Ibland tycker jag att det är spännande att läsa horoskop.
Inte de i dagens tidning utan de som beskriver egenskaper, personlighet och relationer.
Jag är lejon. Skulle inte kunna vara något annat, det står verkligen skrivet i stjärnorna så att säga.
Mitt motsatstecken är vattumannen.
Mina vattumän är fabulösa och jag älskar dem. Men jag kan också erkänna att de ger mig lite utmaning i livet.

Foccacia

2011-02-17T16:51:00.003+01:00

Jag längtar till Italien. Så i helgen bakade jag detta gudomliga bröd.
Knepet är att göra små gropar i degen efter andra jäsning och fylla dessa med ljuvlig olivolja innan man gräddar.
Precis som på landsbygden i Toscana.

Skratt och rosa saftglas

2011-02-17T14:51:00.001+01:00

När jag ser på min nya duk så hör jag de renaste skratt och klirr av isbitar i gammelrosa glas till bredden fyllda med rabarbersaft.
Jag känner den ljumma sommarvinden mot min kind och doften av varma tallbarr i skogen intill.
Bara jag blundar kan jag känna att nära och kära är samlade runt bordet i trädgården jag kan känna värmen från den nybakta kanelbullen i min hand.
You may say I'm a dreamer, but I'm not the only one.

Körsbärsblom

2011-02-17T12:01:00.000+01:00

Snart blommar det i vårt vardagsrum.
Vet att det är mycket tjat om våren nu från min sida.
Men jag vill ha vår! NU!

Baka baka liten kaka

2011-02-12T12:13:00.003+01:00

Duken som strålar i lyckofärger ligger nu på köksbordet! Och jag ska baka.
Kladdkaka eller cupcakes?

Het pasta med räkor och chili

2011-02-12T10:16:00.001+01:00

Nu behöver ni inte fundera på vad ni ska äta ikväll. Här får ni receptet på en av våra paradrätter och faktiskt det första som Bond lagade till mig. Smakar nykärlek och Italien. Fräscht med flera olika spännande smaker.

För fyra personer:
ca 600 gram räkor med skal
400 g spagetti
2 + 2 msk god olivolja
1 röd chili
4 vitlöksklyftor
ett paket småtomater (alt paprika)
rivet skal av ½-1 citron
1 rejäl bunt ruccolasallad
nyriven parmesan i massor

Snitta upp, kärna ur och strimla chilin. Skala och finhacka (pressa inte) vitlöksklyftorna. Dela tomaterna. Riv skalet av en tvättad citron. Skala räkorna. Grovstrimla ruccolan, riv parmesan. Ställ allt detta åt sidan.
Koka spagettin i rikligt med saltat vatten tillsammans med två msk olivolja.
Under tiden som pastan kokar fräs chili, vitlök och tomater i 2 msk olivolja på ganska låg värme i 4-5 minuter. Salta och peppra. Spara ca 2 dl av pastaspadet. Blanda den starka röran med den nykokta avrunna spagettin. Vänd sedan ner räkorna, citronskalet och ruccolan. Häll i ca 1 dl av kokspadet från pastan och rör om. Servera sedan med parmesanost.

Originalreceptet finns på sid 91 i kokboken Kärlek, oliver och timjan.
Enjoy!

Hej fredag!

2011-02-11T20:39:00.001+01:00

Idag har vi ätit världens godaste pasta som ni ska få receptet på någon dag. Räkor, ruccola, spagetti, citronskal, chili och massa vitlök. Parmesan! Maria Montazami mums!
Nu är det marabou och filmtajm.

Ge mig fler

2011-02-11T08:01:00.000+01:00

klänningar. Hittade denna som jag verkligen vill ha! Hos Elsa fanns den. Hon tycker att den känns sextiotal, kan inte annat än att hålla med! Blir en sväng till H&M efter jobbet. Komsi komsi..lollipop!

Änglahår...

2011-02-10T18:38:00.001+01:00

är trendigt i vår!
Förlåt mig att jag varit borta så länge, mysiga ni är som tittar in trots inläggstorka.
Som en god vän till mig sa:
Träd, buskar och natur tar det lugnt och vilar på vintern. Men vi människor kör på i samma tempo året om, det vill säga snabbspolningstempo.
Så nu är det dags att ta efter naturen.
Ladda upp innan nya knoppar och löv ska växa ut. Så just nu ligger jag i soffan under mjuka filten och kollar på Dr. Quinn. Rofyllt torsdagsnöje.

Bonus

2011-02-02T21:55:00.003+01:00

Det är inte alltid lätt att uppfostra barn på varannan veckas basis.
Ungefär som att försöka hinna med ett heltidsjobb på halvtid.
Jag gör så gott jag kan, vi gör så gott vi kan. Jag vill ju att ni ska få med er så mycket som möjligt av värderingar, social kompetens, vanlig hederlig hyfs, självkänsla, empati och mycket mer av det som vi tycker är viktigt.
En stabil värdegrund att stå på. Men helt plötsligt så blöder någon näsblod eller kommer på att han inte gjort läxan och då tränger sig vardagen före.
Ni är fina och härliga kids, det tycker jag verkligen.
Men ibland känns det helt enkelt inte så lätt.
I år är det sju år sen vi träffades första gången.
Och någonstans längs vägen så blev vi en familj.

Tillåt mig småle

2011-01-31T22:20:00.002+01:00

Nu är måndagen slut. God natt!

Olikheter berikar

2011-01-31T20:36:00.001+01:00

Måndagen blev genast lite bättre när jag öppnade ett kuvert med en välbekant fint snirklig handstil.
Riktig post. Där i låg ett foto på mina Karlstadtjejer.
Ett gäng där jag numera är stolt medlem och där skratten alltid haglar ner när vi ses.
Där man kan vara sigsjälv, trots att vi är så olika.
Precis som blivande barnmorskan skriver olikheter berikar.
Förresten är blivande barnmorskan faktiskt barnmorska nu. Duktig så!
Tack älskade du för kortet. Nu sitter det på min kyl.
Och trots att det sitter på den som håller kylan i vårt hem så blir jag varm inuti när jag ser det.

Måndag igen?

2011-01-31T17:42:00.000+01:00

Helgerna går så fort. Och jag vill stanna upp och memorera ögonblick och stunder som är så fina. Frysa tiden och skriva några rader om en minut som berör, när livet känns så verkligt.
Nu var det visst måndag igen.
Usch-dag. Som tur är så går veckan fort också, så det är snart fredag igen.

Helgens sötma

2011-01-30T14:21:00.000+01:00

Ny familjemedlem

2011-01-29T13:41:00.001+01:00

Ny stereo och nya högtalare. Flyttade in förra helgen. Välkommen till familjen.

Happy kitchen Friday!

2011-01-28T19:37:00.001+01:00

Tips: Spider roll. Deutz. Hyrfilm gånger 3.

Jag vill ha puls!

2011-01-25T22:54:00.002+01:00

Jag vill att pulsen ska dunka i kroppen och bli hög i mina sinnen på vår. På knoppar och bäckar som porlar och lapa sol och sitta med vänner på bryggan och dricka kaffe.
Samma känsla som att vara nykär. Våren våren våren.
Känna livet i sig igen och inte is och stenkall snö.
Just nu så längtar jag vårtecken.
Jag bjuder på ett par säkra sådana i bildform.
Snälla våren om du läser det här, skynda dig hit!

Ps. Snöjävel ge upp nångång!

Nyttigt

2011-01-24T21:40:00.001+01:00

Tar en macka efter träning. Keso och knäcke. Tisdagsnyttigt!
Imorgon ska jag träna med bästa Nenne som flyttat till Karlstad för att göra sin AT!
Välkommen till Solstaden fina du!

Lång väntan på kalasgäster...

2011-01-22T12:35:00.001+01:00

Asiatiskt tema

2011-01-21T21:11:00.000+01:00

Här pågår förberedelserna för fullt inför Honey namnsdagskalas imorgon. I år blir det asiatiskt tema, därav namn med kinesiska tecken och fortune cookies. Klänningen som Bond fått uppsydd i Kina behöver självklart provas även idag därför att hon bara älskar den.
Kram på er!

Ledig dag, råsocker och favoritskeden

2011-01-21T10:34:00.000+01:00

Nu äter jag frukost. Jag är ledig idag. Idag kan jag få massor gjort eller ingenting gjort. Solen skiner utanför mitt fönster och himlen är så där blå som i Ted Gärdestads sånger. Jag fick råsocker på flingorna och min favoritsked låg i besticklådan. Ja jag har en favoritsked, den är tunn och lätt och helt enkelt den godaste att äta flingor med. Dessutom så råkade den följa med från interiören som tillhörde studentlägenheten i Östersund. Mitt tulpanknarkande fortsätter och jag planerar en promenad till affären för att köpa nya innan dagen är slut. Så vad ska jag börja med att göra nu?
Bädda rent i sängarna? Förbereda asiatiskt kalas för Honey? Baka bröd? Ta en promenad?
Äsch, jag tar helt enkelt en kopp kaffe till och funderar på saken.

Snurra min...

2011-01-18T21:42:00.000+01:00

Mellan himmel och min jordglob

2011-01-18T19:33:00.006+01:00

Lördagen var en helskön dag. Vi började med en lång frukost.
Sedan åkte vi ner på stan.Vandrade till Haga och kikade i småbutiker.
Strosade runt och kikade på bebiskläder till sötaste bebben i Östersund, grattis Falken!
Bettan blev kär i en vas i en antikaffär och när vi skulle gå därifrån så såg jag en sak i skylten som gjorde att jag skrek till och hoppade på stället. Där var ju min jordglob.
Med lampa i och allt, perfekt sextiotal. Så det var bara att vända och gå in igen.
Sen gick vi på eftermiddagsbio och såg Svinalängorna. Den kändes kan jag säga, tung film fast väldigt bra. Fantastiskt skådespeleri och Ola Rapace. Vilken man!
Väl hemma igen muntrade vi upp oss med rosa champagne som Bettan hade med sig.
Vi lagade middag och pratade. Åt middag och pratade mer.
Om allt mellan himmel och min jordglob.
02.33 snubblade vi i säng efter Yatzyturnering och lite Super Mario.
Fullladdade på vänskap.

Yatzy

2011-01-17T21:50:00.001+01:00

Jag vann!

fredag!

2011-01-14T19:21:00.000+01:00

Idag kommer Elsabeth!

Kinabox, familjehäng och Bailey's

2011-01-13T22:49:00.002+01:00

Toppentorsdag med lilla bror och mamman. Lite dream come true med Kinamat ur box.
Precis som i filmerna ni vet.
Min människa är i Kina och här hemma äter jag szechuan kyckling utan sting.
Skönt att hänga med basen då. Mysigt att lillebror följde med.
Mamma sover över och hon är så hjälpsam. Hon förstår och vet och bara gör utan att man behöver be.
God natt!

Litet hemlighus i nya kläder

2011-01-12T22:26:00.002+01:00

I somras när det regnade så fixade vi till lilla toaletten.
Eller rättare sagt Bond gjorde och jag skötte markservice.
Jag valde de originella färgerna svart och vitt. Han målade och målade och målade.
Nu har vi dock bytt ut Keep calm and carry on tavlan mot en HMB.
Det blev så fint så jag ville visa er.

Årets första tulpaner

2011-01-12T21:09:00.000+01:00

Vårkänslorna spirar och jag tänker bort snön. Äntligen tulpaner! Vill ha takdropp och knoppar och känslor som virvlar i kroppen. Bäcken som forsar och ljuset som återvänder. Tills dess att det blir verklighet ska jag ha tulpaner. Och vackra konservburkar och färg. Våren är lika med färg.

Han fattas mig

2011-01-11T22:18:00.004+01:00

Jag börjar längta efter dig innan du har varit borta en minut ens.
Nu har många minuter gått. Det är kvällen.
Vill att du ska vara här.
Nu ska jag gå upp och lägga mig och fortsätta läsa Karlstads Zoologiska.
Jag ska snosa på din kudde och när du kommer hem ska jag vara kåt, glad och tacksam för resten av livet.

Ps. Det där sista är med reservation för mindre ändringar. Ds

Italienska hjärtslag

2011-01-09T21:48:00.002+01:00

Saccottino al Gorgonzola e noci. Små färska pastasäckar fyllda med ljuvligt len gorgonzola och valnötter. Serveras med citronsmör och parmigiano
Costolletto di Agnello con risotto di Porcini in Crosta di Castagne. Örtmarinerade Lammracks med Kastanjestekt Karl-Johanrisotto. Serveras med Portvinreduktion och Pecorinocreme
Mousse di Cioccolato Bianco con Bailey´s. Vit krämig chokladmousse smaksatt med bailey´s. Serveras i chokladkopp med säsongens färska bär.
Mätt

Amano. Mmm.

Olivolja och hyacinter

2011-01-04T20:05:00.000+01:00

Tisdagskrubb. Kyckling à la husmorsorna vid namn bästa kycklingen ever.
Och i min nya fina riceform en vitlöksgräddig potatisgratäng med några stänk olivolja.
Det var grejer det och gjorde sig i princip självt i ugnen.
Hyacinterna har jag klippt av och de står nu på spisen och doftar underbart.

Villa Vesta & loppisprylarna

2011-01-04T14:33:00.000+01:00

Här kan ni ta en titt i mitt barndomshem om ni vill. Tryck här!
Jag lovar att annonsera när loppisen på gården äger rum, där finns många skatter att hämta tro mig!

Klinker och kaffe

2011-01-04T12:26:00.002+01:00

Jag jobbar hemma idag, ständigt med en stor kopp kaffe vid min sida.
Mitt immunförsvar har inte varit på topp sedan magsjukenäradödenupplevelsen för ett par veckor sedan.
Nu har jag dragit på mig en rejäl förkylning. I källaren lägger vi nya klinkers.
Det blir SÅ fint. Och ja svart och vitt, vad annars.

Morotsoppa, Spanarna och Focaccia

2011-01-03T21:01:00.001+01:00

Bilden på focaccia är lånad av UnderbaraClara

Sätt på senaste programmet av Spanarna.

Skala 2 potatisar och 500 gram morötter, skär i bitar. Hacka en gul lök och en vitlök. Fräs löken i 2 msk rapsolja i några minuter. Släng i morötter och potatis och tillsätt 1 liter hönsbuljong. Låt sjuda under lock i 15 minuter. Använd stavmixer och mixa soppan slät. Tillsätt 1 dl färskpressad apelsinjuice.

Smaka av med salt och peppar, och lite timjan.

Servera med grekisk/turkisk yoghurt som du blandar med riven ingefära efter smak, ½ pressad vitlöksklyfta, lite honung + salt och peppar. Ringla i yoghurt i soppan och servera med focaccia eller vitlöksbröd.

Tänd ljus och titta din partner djupt i ögonen. Mumma måndag.

Löften inför det nya året

2011-01-02T18:49:00.002+01:00

Vad lovar ni er själva inför det nya året?
Jag håller fortfarande på att fundera kring mina löften.
Vad vill jag få ut av året som kommer. Måste löftena vara klara innan det blir nytt år förresten?
Jag gör upp en egen regel att de inte måste vara klara förrens januari är slut.
Att tänka positivt, slopa onödiga måsten. Leva i nuet. Inte så mycket i dået eller framtiden. Ta hand om mina vänner, kära, familjen. Träffas! Träffas. Att höra av sig i stort och smått. Viljan finns och jag saknar ju er så mycket men det är svårt att få tiden att räcka till. Kanske kan man bara ringa och säga hej, hur mår du?
Jag har inte tid att prata men jag tänker på dig.
Jag vill resa till nåt varmt land och det ska jag få säger Bond.
Bästa Bond. Kärleken den vackra.
Vårda, se, höra och röra. Finnas där, ger större rum åt pirr i magen och mindre rum till stress.
Jobbet, öva mycket på att säga nej. Nej, nej nej. Och lite ja. Jag är bra på att säga ja till allt för mycket.
Göra det jag vill och strunta i det jag inte vill. Lite mer så.
Vad ska bli mitt löfte?

Nyårsporträtt

2011-01-02T11:33:00.000+01:00

Att pimpla

2010-12-31T14:03:00.002+01:00

Först hämtar barnen ved så att vi kan värma oss när vi kommer hem igen.

Bort med snön och fram med isen.

Jag leker lite med barnen på isen i väntan på att Mr. Bond med tillhörande isborr ska komma.

Någon slags Qigong mitt i ett vintrigt vykort?

Borra borra. Förväntansfulla barn.

Väldigt spännande

Knudsgården

2010-12-30T22:59:00.003+01:00

Idag grillar vi korv och bastar. Gammal Knudsgården tradition helt enkelt. Känner att det känns alldeles lagom förnöjsamt att dagen innan nyårsafton sitta tillsammans med fina vännerna Forsmans och titta på elden.
Jag är extra glad att få träffa min isländska.
Det var alltför längesedan. Ett självskrivet nyårslöfte blir att ringa oftare.
Knudsgården ÄR bara så bra.

Nuläget och gott nytt år!

2010-12-30T14:38:00.001+01:00

Vi packar för fullt. Barnen pusslar. Honey tycker att gröna byxor är det bästa man kan ha. Vi ska spendera nyårshelgen i Sunne med fina vänner. Nu är det packstopp säger sambon men jag bara ler och börjar packa en kasse till.. Jag ska göra en årssammanfattning i bilder men det hinner jag inte nu. Ha en finfin nyårsafton.
Ut med det gamla och in med det nya. Själv tycker jag att det passar bra att byta år nu. 2010 har liksom varit lite segt, Gott nytt År!
Massa kärlek

Bokstaven C och jag

2010-12-29T17:05:00.000+01:00

Klappar!

2010-12-29T15:15:00.000+01:00

Mer jul ge mig...

2010-12-28T23:15:00.001+01:00

Julafton 2010

2010-12-26T13:08:00.000+01:00

Klockan har passerat 01.30 och jag smyger nerför trappan i mitt barndomshem.
Sakta sakta, ett litet steg i taget.
Det doftar jul, apelsin och kanel och värmen från kaminen i köket känns ända hit. Jag kommer på migsjälv med att blunda och trippa ner i mörkret. Trappan i vilken jag gått uppochner för otaliga gånger, jag känner varje steg, varje potentiellt knarr och i den här stunden så känns det speciellt.
Det har varit julafton och en av de allra bästa. De bästa människorna, klapparna och sysselsättningarna.
Jag blir lite sentimental när jag stannar på det sista trappsteget. Det sprakar till i kaminen och skenet från den lyser upp en liten pall som skulle passa en fyraåring.
Jag är ju inte fyra år längre, inte ens fjorton eller 24.
Men mitt hjärta känns lätt och jag är djupt tacksam för allt jag har.
För min familj. För känslan att vara med er.
För dig älskling, min människa, för att vi skapar nya och egna traditioner.
För Villa Vesta. Barndomshemmet, där julen känns så rätt.
För allt materiellt och dravligt som jag önskat mig och fått.

Men mest av allt för era snälla snälla ögon, leenden och skratt ikväll.
Ni toppar Tomten anytime.

Här finns det snälla barn!

2010-12-24T15:51:00.003+01:00