Lördagen började med en fisketur. 3 gäddor haffade vi, alla fick dock simma vidare. Mysigt att ro ut i den krispiga luften och njuta av vacker natur, sjön omgiven av berg (med snö!) och mörk barrskog, små röda stugor här och där och ett molntäcke över himlen. På väg tillbaka började det regna, novemberregn. Väl under tak igen lagades favorit-räkpastan med chili, vitlök, citron, parmensan och ruccola.
När det mörknat var det dags för bastu, hemmaspa, romance....och bubbel därtill. Vi lyxade med löjromstoast till förrätt, jag på norrländskt vis med äggula till. Varmrätt: entrecôte och Karl-johan risotto toppad med chevre. Köttet var perfekt, rödvinet likaså. Är så tacksam att jag har min egen kock. Dessert blev fairtradeglass från B&J's.
Att sätta guldkant på sin tillvaro gör det enklare att leva i och att njuta av nuet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar